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■今月のワイン&パスタ<2003年12月>
※過去の記事のため、現在のメニューとは異なりますのでご了承下さい。
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ホウレン草のラザニア
ホウレン草のラザニア

ホウレン草を打ち込んだラザニアにボローニャ風ミートソース グラナパダーノ、ホワイトソース、フレッシュトマト 米ナスなどをはさんで焼いた手の込んだラザニアです。
AKI'S湘南台店では、ランチタイムにも2Fでこのラザニアを提供しています>

このラザニアも世界中で作られている、代表的なイタリア料理です。ボリュームあり、価格も安い。

(初めてラザニアを食したのはロンドンです。大学一年の夏。夢のように 美味しかった。熱々でチーズたっぷり。当時はイタリア料理だとは知らなかった.....阿木談)

 

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